主干学科：作物学
主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学，田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理、农业推广学。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
主要实验：作物发育形态、田间诊断、作物杂交和选择、种子生产。
学年：4年
授予学位：农学学士
培养目标：本专业培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，受到作物生产和作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。
毕业生能力：1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握生物学科和农学学科的基本理论、基本知识；
3．具备农业生产，特别是作物生产的技能和方法；
4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解农业生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；
5．熟悉农业生产、农村工作的有关方针、政策和法规；
6．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
7．有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
备注：开设该专业的所有学校：-华北地区(15所学校开设该专业)北京农学院山西大同大学大同医学专科学校内蒙古农业大学张家口医学院大同职业技术学院河北北方学院河北农业大学河北科技师范学院中国农业大学天津农学院内蒙古民族大学山西农业大学山西工业职业技术学院河北工程学院-东北地区(6所学校开设该专业)沈阳农业大学黑龙江八一农垦大学延边大学吉林大学吉林农业大学东北农业大学-华东地区(13所学校开设该专业)南京农业大
