业务培养目标：本专业掌握资源环境科学的基本理论，熟悉我国的水土资源与环境状况等基本国情；能够进行资源与环境质量的定性与定量分析及评价。
业务培养要求：掌握提高水分、养分、生物等资源利用效率的技术与方法；学会利用信息技术进行资源高效利用、环境保护及退化防治等宏观管理与决策。
毕业生生应获得以下几方面的知识和能力：
1．学生毕业后可到资源和环境领域的高等院校和科研院所，从事教学、科研工作；
2．各级农业、环境、资源和生态等行政和事业单位，从事管理和技术推广工作；
3．肥料、灌溉和绿色食品等企业，从事技术工作；
主干学科：土壤学、植物营养学、土壤地理与调查。
主要课程：土壤学、植物营养学、土壤地理与调查、土壤-植物-环境分析、养分资源管理、水资源利用与管理、资源环境系统分析、资源环境信息技术和资源环境进展等。
主要实践性教学环节：包括室内与野外实习、生产实习、毕业论文等，一般安排10～20周。
修业年限：四年
授予学位：理学学士
