桂林旅游学院坐落在山水甲天下的国家历史文化名城桂林。创办于1985年，原名桂林旅游专科学校，1994年定名为“桂林旅游高等专科学校”。2015年经教育部批准升格为普通本科高等学校。2021年成为广西壮族自治区人民政府、文化和旅游部共建高校，是我国两所独立建制的全日制公办旅游本科院校之一，是全国100所应用型本科高校产教融合发展工程院校之一。现有雁山、骖鸾两个校区，校园总面积125.72万平方米（1885亩）。
学校是联合国世界旅游组织在中国设定的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位，世界旅游联盟会员单位、亚洲开发银行“高端旅游人才培训优秀合作伙伴”、中国旅游院校“五星联盟”单位，是中国—东盟旅游人才教育培训基地、中国旅游研究院东盟旅游研究基地的载体单位，是中国—东盟旅游教育联盟（CATEA）发起院校及其秘书长单位，是国家级专业技术人员继续教育基地、全国旅游扶贫培训基地（唯一获批高校）、全国研学旅行指导师培训基地、首批港澳青少年游学基地、广西干部教育培训高校基地，是第三批国家语言文字推广基地，是广西立项建设新增硕士学位授予单位。
学校现有教职工1039人，其中专任教师724人，其中高级职称教师占比36.33%，具有硕士、博士学位教占比86.32%。拥有全国先进工作者、全国五一劳动奖章和广西工匠获得者、傅雷翻译奖获得者、全国优秀教师、全国旅游教育名师、全国高校优秀思想政治理论课教师、全国高校思想政治理论课教学能手、“全国高校优秀中青年思想政治理论课教师择优资助计划”入选者、广西高校人才小高地创新团队带头人、广西文化名家暨“四个一批”人才、自治区级教学名师、自治区级课程思政教学名师、广西卓越学者、广西“新世纪十百千人才工程”第二层次人选等一批高层次人才。
学校现建制教学学院14个，学科涵盖管理学、经济学、文学、艺术学、工学、理学、教育学等七个学科门类。现有普通全日制在校生1.7万余人。学校现有本科专业36个，涵盖旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六要素及文化旅游、康养旅游、乡村旅游、生态旅游、体育旅游等新业态主要领域，形成与产业结构相匹配的专业体系，构建“一轴两翼三能力四融通”应用型人才培养模式。现有教育部产学合作协同育人项目26个，建立长期稳定的校外实践教学基地300余个。拥有国家级一流本科专业建设点3个（酒店管理、旅游管理、烹饪与营养教育），自治区级一流本科专业建设点10个，广西本科高校特色专业4个。国家级一流本科课程4门（前厅与客房管理、旅游学概论、酒店管理概论、旅游纪念品设计），自治区级一流本科课程20门；全国高校就业创业金课1门（创新创业基础）；国家级精品资源共享课1门，国家级精品课程2门，自治区级精品课程13门。获得国家级教学成果奖一等奖1项、二等奖1项。升本以来，自治区级教学成果奖共获得17项，其中特等奖2项，一等奖5项，二等奖8项，三等奖2项。学校为文旅行业和经济社会发展培养了6万高素质应用型文旅人才和其他应用型专门人才，连续七年被评为广西高校毕业生就业创业工作突出单位。
学校拥有广西一流学科B类1个（旅游管理）、广西重点学科（培育）2个（旅游管理、设计学）。建有广西重点实验室、广西工程研究中心，广西高校重点实验室等一批省级重点科研平台和广西高校科研平台，拥有广西旅游数据中心、广西旅游科学研究所、广西旅游产业人才小高地、广西红色文化与旅游研究基地、广西博士后创新实践基地。学校被列入教育部“对口支援西部地区高等学校计划”，成为南开大学对口支援的高校。作为全国首个拥有省级旅游数据中心的高校，率先制定国内第一个省级旅游大数据平台建设地方标准。学报《旅游论坛》是国内重要的旅游学术研究平台，入选中国人文社会科学期刊AMI综合评价核心期刊（2022版）。
学校主动服务桂林世界级旅游城市建设和广西文旅强区建设，主动服务和融入粤港澳大湾区战略腹地建设。与柳州市、河池市、贺州市、阳朔、荔浦，西藏自治区旅游发展厅、江西省旅游集团股份有限公司、华为技术有限公司等开展深度校政、校企合作。学校为全国各省市培训旅游人才6万余人次，学员覆盖广西111个县（市、区），全国31个省（自治区、直辖市）。积极开展旅游扶贫培训，累计培训农村学员近万人次，学员满意度达99.6%。学校先后为“一带一路”沿线国家举办30多期旅游管理高端人才培训班。受中国—东盟中心委托，学校连续五年派出授课专家走遍东盟十国开展旅游从业人员援外培训。
学校将旅游教育融入校园文化，秉承“修身、立志、敬业、创新”的校训精神和“敢为人先，追求梦想”的桂旅精神，形成了鲜明的文化育人模式。校园获批国家4A级旅游景区，建有旅艺楼、旅勤楼、旅博楼、旅思楼等一批学校标志性建筑，建有广西旅游博物馆、“青松夕照”、“桂林抗战文化名人”雕塑群、“党史百年，文化矩阵”实景教学园区、雁山窑等景区旅游“打卡点”。创作独具特色的桂戏广播体操，打造礼宾礼仪大赛、外文戏剧节等校园文化活动品牌。学校获第一批自治区文明校园，5个二级学院获批自治区高校“三全育人”综合改革示范院系。“七玄乐府”少数民族器乐传承与创新项目获全国高校“礼敬中华优秀传统文化”特色展示项目，“红色导航文化引领文旅融合育人才”品牌项目入选广西高校校园文化建设“一校一品”特色品牌。
学校与联合国世界旅游组织、世界旅游联盟、亚太旅游协会等国际组织以及香港理工大学等20多所境外高校开展多领域合作；与EHL酒店管理商学院（原瑞士洛桑酒店管理学院）开展酒店管理本科专业合作办学。在印度尼西亚、哈萨克斯坦设立海外校区，建立文莱汉语旅游人才培训中心；“中印尼旅游教育合作”入选文化和旅游部2019年度“一带一路”文旅产业国际合作重点项目。学校先后为“一带一路”沿线国家举办30多期旅游管理高端人才培训班。受中国—东盟中心委托，学校连续五年派出授课专家走遍东盟十国开展旅游从业人员援外培训。俄罗斯副总理戈洛杰茨、联合国世界旅游组织两任秘书长到学校考察、演讲。联合国世界旅游组织秘书长瑞法依评价说：“与学校的合作已作为联合国世界旅游组织开展各相关领域合作工作的典范，值得在世界范围内进行推广。”
学校因旅而生、因旅而兴，面向未来，必将因旅而强。学校坚持行业性、地方性、应用型的办学类型定位，坚持“根植行业，立足桂林，服务广西，面向全国，辐射东盟”服务面向定位，正在按照自治区党委、政府对学校提出的“建成高水平旅游大学”的要求和学校第二次党代会提出的“两个阶段”发展目标和“1+3+9”总体发展战略，培养文旅产业和区域经济社会发展所需要的高素质应用型人才，加快建设成为行业特色鲜明的高水平旅游大学。
（主要统计数据截至2024年3月27日）
