湖南工程职业技术学院是国家教育部备案、湖南省人民政府批准、湖南省自然资源厅主办的一所国有公办全日制普通高等学校。1958年建校以来，学院始终坚持“传承地质文化，培养高素质技术技能工程人才”的办学理念，秉承“德技共举、知行合一”的校训，立足“工程”，根植自然资源行业，对接自然资源、土木工程产业，形成了“工程勘查立校、工程建设兴校、工程服务强校”的特色发展思路。学院明确了“服务国家战略，服务我省经济社会发展，服务产业转型升级”的建设思路，构建了以工程勘测、工程施工、工程管理为主体，工程设计、工程运维为两翼的“一体两翼”专业集群发展格局。在省自然资源厅、省教育厅的正确领导和亲切关怀下，通过全院师生的共同努力，学院已建设成为“湖南省示范性（骨干）高等职业院校”、“湖南省文明单位”、“湖南省党建工作先进高校”、“湖南省平安高校”。
学院占地面积600余亩，总资产4.9亿元，全日制在校生10000多人，教职工700余人，其中“双师”素质专任教师比例为86%，高级职称200余人，省级专业带头人6名，省级骨干教师8名。
学院设有资源工程系、建筑工程系、土木工程系、信息工程系、管理工程系、机械研制中心、基础课部、思政课部、继续教育学院、创新创业学院等“五系两部两院一中心”，设置了32个专业。目前，学院拥有工程勘测1个省级一流专业群，地质调查与矿产普查、工程造价2个央财重点支持专业，工程测量技术、建筑工程技术2个省级特色专业，工程测量技术、建筑工程技术、酒店管理3个省级精品专业，工程测量技术、建筑工程技术、酒店管理3个省级教改试点专业。学院实习实训条件优良，拥有校外实习实训基地178个，校内实训室116个，其中，学院5个专业实训区被国家、湖南省确定为“中央财政支持建筑技术实训基地”、“湖南省工程造价校企合作生产性实习实训基地”、“湖南省工程测量技术实训基地”、“湖南省建筑工程专业课教师专业技能教学水平认证培训基地”、“湖南省环境地质工程技术专业生产性实习实训（教师认证培训）基地”。
一直以来，学院不断提高人才培养质量，为社会培养了6万余名技术技能型工程人才。学院积极推行“1+x”证书制度，学生在取得学历证书的同时，可以获得与专业相应的国家职业资格证书。学院与吉首大学、湖南城市学院等签订了专升本协议，毕业生可升入相应本科院校就读。学院连续三届在省普通高校毕业生就业工作“一把手工程”专项督查评估中获得优秀单位，2016年被评为“湖南省大学生就业创业示范校”。2018年，学院大学生创新创业孵化基地被立项为“湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地”。
