江西现代职业技术学院始建于1978年成立的江西省建筑材料工业技工学校。1984年4月，在技校基础上，增设“江西省建筑材料工业学校”建制，正式举办中专教育。1999年11月，被评为省级重点中专； 2000年6月，被评为国家级重点中专；2002年4月，升格为高等职业院校并更名为“江西现代职业技术学院”。同年底，动工建设昌东新校区。
学院现有东西两个校区，下设本科教育、环境与能源（材料）、机械、信息工程、建筑工程、商务、旅游与航空、设计、体育、继续教育等十个二级学院，有全日制在校生18000人，专任教师近千人。建有央财重点支持和省级特色（示范）专业20余个，省级人才培养模式创新实验区4个；建成国家精品（共享）课程2门、省级精品课程71门；建成精品资源共享课程125门，共享型专业资源库44359个，数字资源专业覆盖率达到100%；学院获省级教学成果一等奖2项。
学院不断推进人才培养模式改革。与中国建材、中兴通讯、中锐华汽、北京通航、江铃汽车、万年青水泥、江西全城电商等190多家企业建立了长期稳定的校企合作关系。建成校内实训基地150个、校外实习实训基地163个，一体化教学场所85个；校企共建订单班52个，订单式培养学生1844名。
2011年，以学院为龙头，联合24家企事业单位和2个工业园区，组建了“江西现代职业教育集团”，并取得法人地位。
学院先后被评为全国民主管理先进单位、全国职业教育先进单位、全国普通高校毕业生就业工作先进集体、全国农村青年转移就业先进单位、全国学籍学历管理先进单位、全国高校公寓（宿舍）管理先进单位、全国节约型公共机构示范单位、全国职业院校魅力校园、教育部教育信息化首批试点单位。2010年，被教育部、财政部正式确定为国家骨干高职院校立项建设单位。
2013年，学院以“优秀”等级通过教育部、财政部组织的专家验收。学院是江西省高职院校首批联合培养应用型本科人才的试点单位。 2017年1月，中国科学评价研究中心、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网共同发布了《2017-2018年度中国高职高专竞争力排行榜》，学院在全国1346所同类院校中，名列第46位，江西居第一。
